CHOCOLAT: Et s'il rendait aussi un peu plus intelligent?
C’est une double récompense pour le cerveau : le chocolat et ses flavonoïdes sont bons pour notre système cardio-cérébro-circulatoire et c’est aussi un stimulant pour la mémoire, toujours en raison de l'amélioration de la circulation sanguine vers le cerveau. Reconnu comme un vasodilatateur efficace, le chocolat contient donc aussi des stimulants puissants. Cette nouvelle étude, publiée dans la revue Appetite nous explique comment le chocolat stimule le fonctionnement du cerveau.
Ces chercheurs de l'Université d'Australie du Sud, de l'Université du Maine et de l'Institut luxembourgeois de la Santé, ont regardé, chez un millier de participants à la cohorte américaine Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS), si la consommation régulière de chocolat, quel que soit le type ou la quantité est liée au fonctionnement du cerveau. Les participants ont rempli des questionnaires alimentaires et ont passé des tests cognitifs sur la période 2001-2006, dans 6 domaines, la mémoire visuospatiale, la numération, la mémoire verbale, de travail, la capacité d'abstraction ainsi que le test reconnu « mini-mental state exam ». Les chercheurs ont également pris en compte les facteurs de confusion possibles, comme le niveau d'éducation, l'âge, les facteurs de risque cardio-vasculaires, et l'alimentation globale. L'analyse constate que :
· les participants qui dégustent du chocolat au moins une fois par semaine obtiennent de meilleurs résultats à toute une série de tests mentaux impliquant la mémoire, la pensée abstraite et d'autres fonctions, par rapport à ceux qui ne mangent jamais ou très rarement du chocolat. Précisément,
· la moyenne des scores sur 5 des tests de fonctionnement cognitif, et le score global sont associés à la consommation fréquente ou régulière de chocolat, soit au moins une fois par semaine vs rarement ou jamais.
· Seule la capacité de mémoire verbale ne présente aucun lien avec la consommation de chocolat.
Un mieux cognitif au quotidien: L'auteur principal, Georgina Crichton suggère même, à l'issue de son étude, des avantages perceptibles au quotidien, comme mieux se souvenir d'un numéro de téléphone, d'une liste d'achats, ou de renforcer ses capacités multitâches. En cause, à nouveau, ces flavanols du cacao et leur effet bénéfique déjà documenté sur la fonction cognitive et leur caractère préventif contre le déclin cognitif normal lié à l'âge. Avec, toujours le même conseil, trouver un équilibre entre les avantages du chocolat pour la santé et son apport élevé en calories.
Appetite February 10 2016 doi:10.1016/j.appet.2016.02.010 Chocolate intake is associated with better cognitive function: The Maine-Syracuse Longitudinal Study.
Plus sur le Chocolat
Cette actualité a été publiée le 10/03/2016
Devenez membre PREMIUM
Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site
et recevez gratuitement chaque semaine,
la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !
Je suis déjà membre PREMIUM
Autres actualités sur le même thème
DÉPRESSION: Manipuler des protéines clés pour améliorer l'humeur
Actualité publiée il y a 8 années 9 mois
Manipuler cette nouvelle cible dans le cerveau, par thérapie génique, pourrait conduire à de nouveaux traitements antidépresseurs, annonce cette équipe de la...DÉPRESSION: Les anti-inflammatoires anti-cytokines pour traiter les symptômes
Actualité publiée il y a 8 années 5 mois Ces chercheurs de Cambridge reviennent sur le caractère inflammatoire de la dépression, en apportant des preuves d’efficacité de médicaments anti-...SUICIDE : Des électrochocs pour éliminer les pensées négatives ?
Actualité publiée il y a 5 années 8 mois Les électrochocs (ou sismothérapie) efficaces contre le risque de suicide ? Cette équipe du Collège médical de Géorgie à l'Université Augusta (Géorgie) suggère...HIKIKOMORI : Mieux détecter et traiter cet isolement social extrême
Actualité publiée il y a 5 années 3 mois A la fin des années 90, se développait au Japon, une forme de retrait social sévère et prolongé, observé en particulier et de manière surprenante chez les...
