Insuffisance CARDIAQUE: Le chocolat redonne de l'énergie au muscle cardiaque

Les 5 participants à l'essai ont consommé des barres de chocolat noir et une boisson à teneur élevée en épicatéchine soit environ 100 mg par jour pendant 3 mois. Des biopsies du muscle squelettique ont été menées avant et après le traitement. Après un traitement de 3 mois, les chercheurs ont étudié les variations de volume des mitochondries et l'abondance des crêtes, les compartiments internes des mitochondries nécessaires à l'efficacité de la fonction de la mitochondrie, ces variations étant mesurables par microscopie électronique. "Les crêtes avaient été gravement endommagées et le nombre de mitochondries était réduit chez ces patients», a déclaré l'un des auteurs principaux, le Dr Francisco J. Villarreal, du service de cardio de l'UC. "Après 3 mois, nous observons une récupération, un retour du nombre de crêtes à la normale et des augmentations de plusieurs indicateurs moléculaires impliqués dans la production de nouvelles mitochondries." Ces résultats, qui confirment ceux d'études antérieures montrant une amélioration de la fonction du muscle cardiaque sur des modèles animaux après traitement avec l'épicatéchine, s'avèrent suffisamment prometteurs pour déclencher une étude plus large.