Le JEÛNE INTERMITTENT élimine plus vite les graisses du sang

 

Jeûne intermittent et élimination des graisses du sang : les chercheurs ont notamment examiné l'impact du jeûne intermittent « 5:2 » sur la capacité du corps à métaboliser et éliminer les graisses et le glucose après un repas et sur la perte de poids. Les participants en surpoids ont été répartis soit pour suivre le régime 5:2, soit la restriction calorique quotidienne, avec un objectif général de perte de poids de 5%. 27 participants ont terminé l'étude, et environ 20% des participants des deux groupes ont abandonné par incapacité d’adhésion au régime ou incapacité d’atteindre l’objectif de perte de poids. L’expérience montre que :

• les participants ayant suivi le jeûne intermittent 5 :2 atteignent une perte de poids de 5% en 59 jours vs 73 jours pour les participants qui réduisent leurs apports caloriques au quotidien ;
• après la perte de poids, les participants du groupe « 5:2 » continuent à éliminer les graisses (triglycérides) plus efficacement que les participants qui suivent le régime quotidien ;
• si aucune différence significative en termes de glycémie post-pandriale n’est constatée entre les 2 groupes, les chercheurs constatent des différences de « c-peptide », un marqueur de la sécrétion d'insuline par le pancréas après le repas ;
• une plus grande réduction de la pression artérielle systolique (la pression entraînée par le cÅ“ur dans les vaisseaux sanguins ) est constatée chez les participants du groupe régime 5:2, soit -9% vs 2% chez les personnes suivant le régime quotidien. Cette réduction de la pression artérielle systolique étant associée à une réduction de l'incidence des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

 

 

Seul bémol, certains participants ont plus de difficultés à suivre le régime 5:2, ce qui suggère que cette approche ne convient pas à tout le monde. Or la clé du succès « est de trouver une approche que l’on peut suivre à long terme ».

 

Alors, pour les personnes capables de suivre à long terme un jeûne intermittent comme le régime de type 5:2, l’impact apparaît plutôt bénéfique sur certains marqueurs de risque majeurs de maladies cardiovasculaires…