Les adipocytes bruns, prochain grand espoir contre l'OBÉSITÉ

Ces scientifiques australiens suggèrent que la graisse brune, qui brûle de l'énergie au lieu de la stocker, pourrait nous aider à combattre l'obésité. En stimulant l'activité des adipocytes bruns ou leur volume, ou en améliorant leur métabolisme, ils pensent possible de réduire le risque de développer l'obésité voire obtenir une réduction du poids en brûlant les réserves excessives de graisse. Cette recherche qui suggère la possibilité de cultiver ces précieux adipocytes bruns à partir de cellules souches, est publiée dans l’édition en ligne du 26 juillet d’Endricrinonoly, la revue de l’Endocrine Society américaine. L’obésité résulte d’un excès de graisse blanche, essentiellement un organe de stockage d'énergie. En revanche, le tissu adipeux brun est comme un générateur de chaleur, plutôt que de stocker de l'énergie apportée en excès dans l'organisme, il en brûle. Ainsi, environ 50 g de graisse blanche stockent 300 kilocalories d'énergie. Le même montant de graisse brune brûle la même quantité, soit 300 kilocalories par jour. Nous sommes tous nés avec un tissu adipeux brun qui permet aux nourrissons de maintenir la température de leur corps. Jusqu'à tout récemment, on pensait que cette graisse brune disparaissait dans la petite enfance, mais aujourd’hui les chercheurs savent qu’elle est toujours et universellement présente chez l’adulte.