RÉGIME MÉDITERRANÉEN: Il évite le décès à un patient cardiaque sur 3

Chez les patients à antécédents cardiovasculaires aussi ! Le régime méditerranéen fait ses preuves aussi chez les personnes à antécédents de maladie coronarienne et d'accident vasculaire cérébral. L'étude menée ici sur les 25.000 participants à l'étude Moli-sani, dont 1.197 à antécédents de maladie cardio-vasculaire a évalué à l'aide d'un score sur 9 points, leur adhésion au régime méditerranéen et a rapproché ce score des taux de décès. L'analyse montre que,

· au cours d'une période médiane de suivi de 7,3 ans, 208 décès ont été recensés,

· une amélioration de 2 points dans le score d'adhésion au régime méditerranéen est associée à un risque réduit de 21% de décès après ajustement avec les facteurs de confusion comme l'âge, le sexe, l'apport calorique total, la consommation de certains aliments, le niveau d'éducation, la pratique de l'activité physique, le rapport taille-hanche, le tabagisme, l'hypertension, hypercholestérolémie, le diabète et les antécédents de cancer.

Ø Un score d'adhésion au régime méditerranéen dans le tiers supérieur (6 à 9) est associée à un risque réduit de 37% de décès par rapport à la catégorie inférieure (0 à 3).

Au niveau des aliments à privilégier dans le régime, les principaux agents de réduction du risque de décès sont les légumes, le poisson, les fruits, les noix et l'huile d'olive. Explication des auteurs : ces aliments contribuent à réduire l'inflammation sous-jacente à l'ensemble des maladies chroniques et donc la mortalité.