SANTÉ ANIMALE et 80è session de l'OIE: La France prend le taureau par les cornes

L'adoption de normes internationales pour le commerce mondial des animaux et de leurs produits pourraient éviter de telles mesures. De la même manière, la lutte contre les maladies animales et les zoonoses et l'amélioration de la qualité des Services vétérinaires devrait pouvoir avancer à l'occasion de cette nouvelle session de l'OIE. Là encore, le virus de Schmallenberg représente une expérience précieuse sur le plan de la surveillance, à la fois sur le plan épidémiologique où l'on a vu l'Efsa, l'Agence européenne de sécurité alimentaire, appeler rapidement à la centralisation des données de l'ensemble des pays européens, simuler des scenarii d'épidémie, l'Institut Allemand développer et transmettre à ses voisins européens un test par méthode PCR, puis la mise au point d'un test sérologique pour le diagnostic du SBV.

Le dossier des normes sur la sécurité du commerce international des animaux et de leurs produits était déjà en cours d'analyse par l'OIE, en relation avec l'OMC et les organisations concernées du secteur privé, tout comme la coopération avec le Codex Alimentarius, qui représente le cœur du programme OMS/FAO sur les normes alimentaires. Le projet de normes internationales, qui doivent rester faciles à mettre en œuvre fait depuis plusieurs années, partie des priorités, à la fois pour protéger la santé des consommateurs et assurer le commerce équitable des denrées alimentaires.