VITAMINE D: L'Académie de médecine veut reminéraliser les Français

8 Français sur 10 souffrent d’une insuffisance en vitamine D, la vitamine de la minéralisation de l’os, avait alerté l’Institut de veille sanitaire. L'Académie de Médecine, jugeant les apports journaliers insuffisants, répond à ce constat en présentant de nouvelles normes de supplémentation visant à recalcifier et reminéraliser les Français. Les bénéfices de la vitamine D sont admis en particulier sur la réduction des fractures ou la réduction de risque de chutes chez le sujet âgé. La vitamine D joue un rôle clé dans le métabolisme phosphocalcique, l’absorption intestinale du calcium et la fixation du calcium dans l’os. Mais elle présente de nombreux autres bénéfices, contribue à prévenir le développement de certaines maladies infectieuses, auto-immunes ou métaboliques et de certains cancers. Une valeur seuil de 75 nmol/L ou 30 ng / ml a été reconnue pour pouvoir bénéficier de ces effets, et jusqu’à 200 nmol/L, les experts reconnaissent l’absence de risque d’intoxication. Cependant, alors que le déficit de vitamine D touche 80% de la population, les apports journaliers conseillés par l’ANSES (200 à 400 unités internationales UI/jour) sont aujourd’hui, selon l’Académie, insuffisants pour atteindre cette cible minimale de 75 nmol/L.