ADOS et SODAS: Une consommation élevée, un marqueur de violence chez les jeunes

Une théorie qui pourrait expliquer une telle association: Les chercheurs expliquent que le régime alimentaire, y compris le niveau de consommation de sucre, peut être lié à un comportement antisocial. Les gens qui consomment beaucoup de boissons sucrées pourraient le faire parce qu'ils ont un faible taux de sucre dans le sang, un facteur lié à l'irritabilité et à des comportements violents.

Les chercheurs constatent, sur l'ensemble des ados participant, que

· 29,8% des adolescents déclarent avoir consommé plus de 5 canettes de boissons gazeuses chaque semaine, 70,2% moins.

· Les adolescents fort consommateurs de boissons gazeuses sont plus susceptibles de consommer régulièrement tabac et/ou alcool.

· 30,8% des ados interrogés ont déclaré porter une arme ou un couteau dans la dernière année (quelle que soit leur consommation).

· Au cours des 30 derniers jours, 44,4% ont déclaré avoir été violent envers un pair,

· 19,5% avoir été violent dans une relation amoureuse,

· 31,6% avoir été violent vis-à-vis d'un enfant de leur famille, frère ou sœur.

Les adolescents qui consomment plus de 5 canettes de sodas par semaine sont beaucoup plus susceptibles,

· d'avoir porté une arme: 40,3% vs 26,8%

· d'avoir été violent: 56,7% vs 39,1%, en famille: 42,0% vs 27,2% et en couple: 26,2% vs 16,2%

Après prise en compte des autres facteurs qui pourraient influencer les résultats, ce lien, certes surprenant entre consommation de sodas et comportement violent subsiste. Les chercheurs concluent que la consommation de grandes quantités de boissons gazeuses est associée à une probabilité 9 à 15% plus élevée de s'engager dans des comportements violents ou dans le port d'arme. Le lien entre la consommation de sodas et violence était similaire à celui déjà constaté entre violence et usage du tabac ou alcool, qui ont été associés à une probabilité de 6 à 20% plus élevé de s'engager dans des comportements violents.

Bien entendu, les causes de la violence sont complexes et la consommation de boissons gazeuses ne peut l'expliquer à elle-seule. Mais, à ce stade, on peut dire qu'une consommation forte de ce type de boissons est un marqueur de jeunes à risque de comportement plus violent, au même titre qu'une forte consommation d'alcool ou de tabac.
Source: Injury Prevention 2011, Published Online First October 24 doi:10.1136/injuryprev-2011-040117 The ‘Twinkie Defense': the relationship between carbonated non-diet soft drinks and violence perpetration among Boston high school students. (Visuel © Celso Pupo - Fotolia.com)
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