CAFÉ et CANNABIS : Mais pourquoi ces effets contraires sur l’appétit ?

L’étude a été menée sur 3 mois avec 47 participants, invités à s’abstenir de consommer du café pendant un mois, puis à consommer 4 tasses par jour durant le deuxième mois puis 8 tasses par jour le troisième mois. L’analyse montre que 4 à 8 tasses de café par jour,

• réduisent les niveaux de neurotransmetteurs liés au système endocannabinoïde, affectés dans l’autre sens, soit augmentés par la consommation de cannabis. Les cannabinoïdes sont les produits chimiques qui confèrent à la plante de cannabis ses propriétés médicales et récréatives. Le corps produit aussi naturellement des endocannabinoïdes, qui imitent l'activité des cannabinoïdes. Les chercheurs rappellent que :
  • la voie métabolique endocannabinoïde est un régulateur important de notre réponse au stress et que certains endocannabinoïdes diminuent en présence de stress chronique ;
  • le système endocannabinoïde régule également un grand nombre de fonctions : la cognition, la pression artérielle, l'immunité, la dépendance, le sommeil, l'appétit, l'énergie et le métabolisme du glucose ;
  • enfin, la voie endocannabinoïde peut avoir un impact sur les comportements alimentaires (cf association cannabis et grignotages, association café et contrôle du poids et réduction du risque de diabète de type 2).
• augmentent les niveaux de certains métabolites liés au système androstéroïde, ce qui suggère que le café pourrait favoriser l'élimination des stéroïdes. Et la voie des stéroïdes étant une voie de développement de certaines maladies, dont certains cancers, cela suggère que le café pourrait également avoir un effet préventif contre ces maladies.

A ce stade, les chercheurs ne savent pas si la caféine ou d'autres substances du café déclenchent ces effets de niveaux de métabolites.