FIBRES et OMEGA 3, l'effet synergique contre le cancer du colon
Cette série d'études montre comment les acides gras oméga-3 agissent en synergie avec les fibres pour réduire le risque de cancer du côlon. Présentées à la Conférence annuelle de l'American Institute for Cancer Research (AICR) sur l’alimentation, la nutrition, l’activité physique et le cancer des 3 et 4 novembre à Washington, ces conclusions confirment le bénéfice des deux nutriments en synergie pour réduire le risque de cancer du côlon.
Menées sur des tissus cellulaires et sur l'animal, ces recherches apportent désormais une certitude, les acides gras « sains » dans les poissons et des quantités élevées de fibres alimentaires sont aujourd'hui deux éléments d'une stratégie globale de prévention du cancer : «Lorsque nous combinons une grande quantité de fibres et d'acides gras oméga-3, nous constatons un effet synergique que nous ne constatons pas avec un seul de ces nutriments. Nous identifions en effet de nouveaux mécanismes impliqués dans la protection contre le cancer du côlon », explique Robert S. Chapkin, professeur à l'Université du Texas, auteur principal de l'étude.
Un effet synergique: Les chercheurs avaient montré par de précédentes études animales que lorsque les oméga-3 sont combinés avec des fibres fermentescibles, comme les pectines par exemple, il y a réduction du nombre de tumeurs du côlon de manière bien plus importante qu'avec un seul des deux nutriments. Mais que chaque composant peut être aussi un facteur de réduction du risque par lui-même.
Un impact moléculaire: L'équipe a entrepris une série d'études cellulaires et animales sur les oméga-3, les acides gras et le composé butyrate, un acide gras issu de la fermentation colique des fibres alimentaires non digestibles. Cette étude révèle que les graisses alimentaires et les fibres agissent ensemble pour induire un mécanisme moléculaire impliquant la mitochondrie qui pousse la cellule à mourir et augmente la mort cellulaire programmée (apoptose) des cellules pré-cancéreuses et cancéreuses du côlon.
Un impact sur les ARN: Une seconde étude montre qu'une huile de poisson plus des fibres conduisent à des changements importants dans les ARN non codants (microARN), qui peuvent activer ou désactiver certains gènes impliqués dans la régulation des cellules souches intestinales. "Les cellules souches indifférenciées peuvent être endommagées être alors plus sensibles au cancer», explique le Dr.Chapkin. "Nous avons constaté qu'un régime Oméga-3 plus fibres supprime les gènes qui maintiennent les cellules dans un état indifférencié."
Maintenant que les études animales ont montré comment la combinaison de fibres alimentaires et d'huile de poisson intervient au niveau moléculaire, la prochaine étape sera de valider ses effets chez les humains.
Sources: AICR 2011 Annual Conference 2011 Annual Research Conference on Food, Nutrition, Physical Activity and Cancer. “Omega 3s and Fiber Together for Colon Cancer Prevention” (visuel © Paul Binet - Fotolia.com)
· Et Cancer. 11 May 2011 "Interactive effects of fatty acid and butyrate-induced mitochondrial Ca(2+) loading and apoptosis in colonocytes."
· J Nutr. 1 Jun 2011"A chemoprotective fish oil- and pectin-containing diet temporally alters gene expression profiles in exfoliated rat colonocytes throughout oncogenesis."
· Physiol Genomics. 1 May 2011"Integrated microRNA and mRNA expression profiling in a rat colon carcinogenesis model: effect of a chemo-protective diet."
Cette actualité a été publiée le 11/11/2011
Autres actualités sur le même thème
-
L'OBÉSITÉ altère la perception des goûts
Actualité publiée il y a 11 années 1 mois
Notre sens du goût est-il altéré par le surpoids ou l’obésité ? Cette étude de l'Université de Buffalo suggère en effet que l'obésité peut modifier notre goût... -
CANCER de la PROSTATE: En prévention, mangez des tomates!
Actualité publiée il y a 10 années 4 mois Un régime alimentaire riche en tomate réduit le risque de cancer de la prostate, révèle cette étude britannique. Précisément, 10 portions de tomates ou de... -
NUTRITION SANTÉ: Les Français n'ont pas la fibre
Actualité publiée il y a 12 années 1 mois Prévention de la constipation, amélioration de la glycémie, baisse du cholestérol mais aussi prévention du cancer colorectal et effet de satiété, les fibres,... -
CANCER du COLON: Une tasse de maté pour écarter le risque
Actualité publiée il y a 12 années 11 moisLe maté ou yerba maté parfois encore appelé thé mexicain, consommé en infusion dans de l’eau chaude, pourrait prévenir le cancer du côlon. Dans cette étude de...
